澳门特色美食餐厅数不胜数，特别是澳门银河度假村，比如澳门万豪酒店自助餐和澳门万豪酒店中餐厅，还有此次准备尝试的澳门银河丽思卡尔顿酒店丽轩粤菜食府的料理，澳门本地朋友多次推荐。
澳门丽思卡尔顿酒店有多么富丽堂皇容小虎之后再禀，现在就跟着小虎直上51楼丽轩粤式食府品尝这顿我在国外前三喜欢的中餐。
一如这六星级饭店该有的装潢，一进门就让人惊呼，中国的古典隐约藏着欧美的高雅风格，一如澳门多个触彩的殖民风。整体的用色以中国代表喜气惯用的金黄色，搭配自然的日光。
除了靠窗那面适合四到八个人的桌子外，内侧也有一排较隐密、舒服的沙发用餐空间。
包厢方面多数是一桌(可坐十到十二人)，搭配的有着无敌窗景的沙发组，不管是餐前餐后都能让客人有舒适的聊天空间。
另外这间有一张超大桌十可以容纳20人，更适合大型餐会或是招待贵宾之用。
包厢都是邻靠窗户，不管是白天、晚上都有无敌窗景可以欣赏。放眼所见也几乎都是整个银河酒店的范围。
餐具是现下餐厅多半选用的「白色素雅」风格，筷子也裼酶鲎缘墓、母筷。
xo酱和豆瓣酱当然都是餐厅自己做的。ox酱非常的香且不会过油，豆瓣酱也没有我讨厌的死咸。茶有5、6种可以选，果汁则是选用当季新鲜的水果。
当天我们享用的套餐如上，拍给大家参考。看起来没几样，却饱到差点出不了门。
前点心(没在菜单)，名字叫金牌一口酥。吃起来有一点像我们常吃的芋枣，不过里面包的是紫芋，甜而不腻蛮好吃的。
港澳常见的烧腊拼盘，丽轩挑选两样最受客人欢迎的叉烧和脆皮猪。特别一提的是中间像是澎皮的其实是猪肉晒干后再微炸，吃起来也确然有澎皮的味道，但不那么的油腻。
这个蜜汁叉烧有够厉害，用的是当红的西班牙依比利猪，入口蜜汁的甜比想像低上十倍，是以不到一秒的时间就让猪肉的甜美完全在嘴里散开，选用的猪肉看不见油质却相当滑嫩鲜甜，虽然不到入口既化，但咬上两口后的化口感也够迷人的。好吃的乱九十糟，说它是我吃过最好吃的蜜汁叉烧也不为过。
脆皮猪虽然切的不大块，但吃来也是该脆的脆，该嫩的嫩。味道端是单纯的猪肉油香甜，却半点没有直接对决可能会产生的猪味。
港点同样是精彩的两件当代表，分别是金箔龙虾烧卖皇和翡翠星斑饺。这一黄一绿视觉组合效果不错。
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