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Albergue 1601餐厅位于澳门著名旅游景点仁慈堂婆仔屋,是家本地人都常去的地道葡国菜餐厅,喜欢它清幽美丽的环境,更有美味的蜜汁猪仔骨和焗鸭饭。
一踏进Albergue 1601餐厅就觉得很新奇可爱,从老房子改建而成的,带点古老的气息却又不会觉得很破旧,特别喜爱它的装潢,每一区都打造得很美,与众不同的。
不知道平日的中午有没有套餐选择,而这天是礼拜6来的,我们来得也比较晚,那时候订好位置,但我们睡过头了,比原定时间晚了半小时,只好由他们来安排坐位了,不过好巧就坐在那早已预留的位置上。
看到这个餐包我都要偷笑了,但这个比较小巧一点啦,烘得很酥脆而里面却很松化,加上半溶的牛油,立马变得可口容易接受啦,哇哈哈。
白酒柠汁煮蚬 ﹝MOP$148﹞
喜欢白酒跟海鲜的搭配,不过再加入柠檬汁,又会结合出怎么样的火花呢?一上桌先来的是香菜跟洋葱的味道,豪迈的用手抓一只吃,那滋味差点让我连自己的手指头都不放过呢。
每颗鲜味饱满的蚬肉都沾有淡淡微醺的白酒香气,以及酸酸清新醒胃的柠檬香,份量也不少耶,放心啦,不会在里面找到一堆空壳。
蜜汁猪仔骨 ﹝MOP$148﹞
是因为它,我才想来的啦,看起来肉的部份比较薄弱,但肉质很软绵松化,香香甜甜的蜜糖味,每枝骨头的两旁都带一点点肉,份量真的不多,不过我们都吃得津津有味,那清新的沙律菜也不错呢。
焗鸭饭 ﹝MOP$138﹞
橘红的色泽很可爱耶,外皮烤得焦脆香口,而里头的饭粒是偏湿润点的,当中混着不少的鸭丝跟数片葡式肠,口味是偏酸微甜的,份量看起来不多但也有吃到很饱足。
听说这是连理树来的呢,回想起1年前很喜欢到这边拍照,这次再访竟然是来用餐,在寓意恩爱的大树旁吃饭,感觉更幸福有意思。
对于喜欢吃葡国菜的朋友,小编还吃过一家地道的葡国菜餐厅,口味和Albergue 1601餐厅不相上下,请查看:澳门米其林指南推荐,船屋葡国餐厅,特有的葡国菜肴。
澳门婆仔屋Albergue 1601餐厅:
地址:荷兰园望德堂疯堂斜巷8号
电话:+853 2836 1601
营业时间:星期2-日: 12PM - 11PM,星期 1 休息。
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