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所属分类：澳门美食
隐身在澳门小巷内，已经开业四十多年的荣记豆腐面食绝对是澳门著名小吃，它最有名的就是豆腐花，曾有葡萄牙总统来光顾过，店内贴满昔日的照片也有报纸的介绍。
走进豆腐的国度，从甜点到面食都可以看到它的踪影，各类的搭配都让人耳目一新，拼出不同新鲜新奇的滋味，趁个空档拍下的画面。
豆腐面 MOP$14.5
这次先试的是汤面，雪白吹弹可破的豆腐扎实但不易散开，嫩滑又绵密，喜爱它的豆味带点微微粗糙感，面条是幼幼的那款，爽弹的质感，喜欢。
灼鸡肠和鸭血，冲着鸭血所以点了，自从吃过大陆的鸭血后就爱上此物，但在香港吃不到啊，幸好澳门也有虽然质感上不太一样，但也过过瘾。
而鸡肠是前一晚吃过想再吃，嘿嘿...但这个我居然吃不习惯，那是因为它用新鲜的鸡肠，第一次吃到新鲜的真的很兴奋，全是甘香的鸡油味，那丰盈的油脂让我都忘了胆固醇是什么来的了。
冻豆奶 MOP$5.5
在澳门通常喝到的豆浆都会加入奶，其实不太明显的，特浓的豆香，滑顺的质感，是传统的豆浆风味。
热豆腐花 MOP$5.5
滑嫩又带有传统豆花浓郁的豆香，已调好甜度不用自行再放糖，淡淡的甜蜜中带丝丝K的辛味，很清润。
豆腐布甸 MOP$16
不在菜单上是我在墙上看到的，很不明显喔，布甸很挺QQ弹弹的，绵密中又带有奶的香气。
对于喜欢吃豆品类的游客，其实澳门还有另一家很不错的豆品类平民小吃，它就是李康记豆腐花，澳门本地朋友推荐给我的，但当时赶时间，所以还没尝到，只好留待下次吧。
澳门荣记豆腐面食：
地址 : 澳门果栏街47号
电话 : +853 2892 1152
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